趣味の農業、今年も安田農園、約30種の野菜を栽培。朝5時過ぎから8時までは、朝農業の時間。タップリ汗をかき、スクスク育つ野菜から元気をもらっています。
今年初めて栽培したのは、「トラマメ」等5種類の野菜。「トラマメ」、豆にトラの模様があるのが名前の由来。煮豆の王様で煮豆が絶品。トラマメ、豊作。煮豆が楽しみです。
多くの方は、ポップコーンを食されたでしょう。しかし、栽培された方は少ないと思います。
安田農園、昨年、育苗担当の長女が、スイートコーンとポップコーンの種を購入。早速播種して、苗を畑に移植。スイートコーンは、すぐに実がなり美味しく食しました。
しかし、ポップコーンは「若竹」のようにドンドン茎が伸長。しかし、一向に結実する気配なし。
どうなるかと心配しましたが、「若竹」のように伸びた茎に2つ結実。乾燥させフライパンで炒めると、それは美味しいポップコーン。
近所の農家の方もポップコーンの栽培経験はなく、お裾分けを喜ばれました。
昨年は、スイートコーンも栽培し、スイートコーン、ポップコーン、混血スイートコーンと3種類の実を収穫。前2者は申し分ありませんが、後者の混血、味は今一つ。スイートコーンが甘くありません。
その教訓とポップコーンの美味しさに味を占め、今年はポップコーンのみ300本移植。今、「若竹」、スクスクと伸びています。
すでに4m近くある「若竹」もあります。しかし、茎ごとの結実は2つ。茎や葉の生物体量は、とても大きいのですが、実は2個。
実を収穫した後の茎や葉を棄てるのがもったいない。それらをバイオマス資源に使えたらと考えています。
暑い中、元気にスクスクと伸びる「若竹」に生きる力をもらっています。日々生育するって良いですね。ポップコーンに感謝です。
『肉体の成長と心の成長』(平澤 興 一日一言)
「有難いことである。今日もまた、我々は全宇宙最高の心を持つ人間として生きることを許されている」。
「肉体の成長は20歳くらいで終わるが、心の成長は覚悟次第では命の限りつづくのが、人間の最大の特長である。我々は、この人間の特長を十分意識して、伸びられるだけ伸びたいものだ」。
『肉体の成長と心の成長』、「若竹ポップコーン」のように、心もグングン成長したいものです。